Archivo para octubre 2010

Dulces del Día de Todos los Santos   Leave a comment

En la entrada anterior se me olvidó hablar de algo importante. Cada fiesta tiene su producto típico: torrijas y pestiños en Semana Santa, rosquillas en San Isidro, polvorones y turrones en Navidad, y los dulces típicos en esta época son los huesos de santo, las yemas de Santa Teresa, los buñuelos de viento y los panellets entre otros.
Y os dejo aquí unas fotos de algunos de estos postres y enlaces a sus recetas:
 
Huesos de santo
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/recetas/2004/10/29/111101.php



Buñuelos de viento
http://www.directoalpaladar.com/postres/bunuelos-de-viento
Panellets
http://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-panellets
Yemas de Santa Teresa
http://www.iberiarural.es/gastronomia/avila/las-yemas-de-santa-teresa.htm
 Hay más, pero con estas ya vamos a engordar mañana lo suficiente. Por cierto que yo ya tengo mi bandejita de huesos de santo para el desayuno…

Publicado 31 octubre, 2010 por Pepe en Sin categoría

Halloween   Leave a comment

Es curioso esto de la multiculturalidad, aunque más bien creo que es una cuiestión de comercialidad, si puede decirse. El hecho incuestionable de la inmigración hace que convivan juntas personas de muy distinto origen, cada uno con sus costumbres y sus creencias. Y esta sociedad nuestra, la española, está siempre dispuesta a absorber todo lo que viene de fuera, y si en los últimos años hemos adoptado como nuestro a Santa Klaus, eso sí, sin abandonar a nuestros clásicos Reyes Magos, con el componente comercial y consumista que eso conlleva, habilitando dos noches “mágicas” de regalos para nuestros niños, también en estas fechas hemos adoptado la fiesta de Halloween.
Esta noche, la gente se irá de fiesta, se disfrazará de vampiro, momia o monstruo y se divertirá en la noche previa al día en la que los españoles hemos honrado siempre a nuestros difuntos. Durante la última semana los cementerios se han llenado de esponjas, estropajos, productos de limpieza, y de gente, sobre todo de gente que durante todo el año no ha visitado ese lugar. Una semana frenética de compra de flores a precios salvajes. La tumba de mi familiar tiene que ser la más bonita, tiene que destacar por encima de todas. Y mañana, todos juntos, familias completas, llevarán esas flores que han pagado a precio de oro y recordarán, por un momento, a los seres queridos que ya no están con nosotros.
Y entretanto, con este cambio que supone la multiculturalidad que ha traido la inmigración, nuestros niños se disfrazan y recorren las casas de los vecinos pidiendo dulces o dinero al son del “¿trato o truco?”, Lo que me recuerda nuestra tradición navideña de pedir el aguinaldo, donde grupos de amigos, los quintos, cazadores, pescadores, etc., se reunian portando guitarras, zambombas, panderetas o cualquier tipo de instrumento de percusión y recorrían las calles y las casas solicitando copas de anís o coñac, polvorones y mantecados al ritmo de los villancicos típicos de cada pueblo o lugar. Tradición esta que fue desapareciendo y dando paso a los niñoz pidiendo a familiares o amigos unas monedas que les aliviaran las fiestas navideñas. Muy coincidente con la costumbre del trato o truco de Halloween, ¿no?
Y como nos apuntamos a cualquier fiesta -los españoles somos así y eso me gusta- creo que tenemos que saber al menos de qué va y de dónde viene la fiesta de Halloween. Hay muchas páginas donde encontrar datos, pero me quedo con esta que os dejo aquí porque deja un pequeño resumen que nos puede servir para, cuando nos pongamos un disfraz y nos vayamos de fiesta esta noche, sepamos por qué lo hacemos.
Historia de Halloween

Publicado 31 octubre, 2010 por Pepe en Sin categoría

Otra vez el cambio de hora…   Leave a comment

Muchas veces no nos aclaramos: hay que adelantar, hay que retrasar el reloj… El caso es que llegado el último fin de semana de octubre toca cambiar la hora por aquello del ahorro energético. Supuestamente el cambio de hora hace que se aproveche mejor la luz solar, o al menos eso dicen los expertos. Pero para mí, como supongo que para todos, lo que toca es cambiar todos los relojes de la casa, porque tenemos reloj de cocina, de pared en el salón, de sobremesa en el cuarto de estar, los del vídeo, la televisión, el equipo de música, el despertador, el móvil, el ordenador… Algunos están programados para cambiarse soles, pero otros no, y como ocurrió hace seis meses cuando cambiamos al horario de verano, no nos acordamos de cómo había que hacerlo.
Y también están los biorritmos. Algunos tardamos unos días en reponernos y coger el nuevo ritmo, pero otros tardan bastante más, como mi quiosquero, al que compro la prensa todos los días, que dice que cada vez que cambian la hora, cuando se está acostumbrando, se la vuelven a cambiar. Y es que hay gente “pá tó”. En lo que atañe a esta noche, una hora más de sueño para quien se vaya a dormir, una hora más de juerga para el que se vaya de juerga, y una hora más de trabajo para quien le toque trabajar. Y en muchos casos, el cabreo porque en el cambio al horario de verano le tocó trabajar al compañero, y estuvo una hora menos.
Yo de momento voy a adelantar trabajo, porque creo que el reloj de la radio voy a tardar bastante en cambiarle la hora ya que no me acuerdo de cómo se cambiaba…

Publicado 30 octubre, 2010 por Pepe en Sin categoría

La comunicación en silencio…   Leave a comment

Ya he comentado en otras ocasiones que trabajo en un centro especial de empleo -abajo podéis ver entradas sobre el equipo de fútbol sala- donde un 85 % de los trabajadores tenemos alguna discapacidad, y la gran mayoría son discapacitados intelectuales. Pero también hay un pequeño grupo de trabajadores sordos, entre los que se encuentra Mari Luz, encargada de limpieza y de la cual soy jefe directo por dirigir el departamento. Un handicap que hemos tenido durante los meses que llevamos de relación laboral es la comunicación, ya que yo no conocía la lengua de signos y ella no me entendía bien o no leía bien mis labios. Yo ya había dado clases particulares de matemáticas y química a dos hermanos sordos que leían perfectamente mis labios y pensé que la comunicación con Mari Luz sería mucho más fluida de lo que ha sido durante este tiempo. La mayoría de las veces tenía que darle las instrucciones por escrito, con el consiguiente retraso, además de la difícil comprensión de algunas palabras por su parte. Y por eso solicité que se nos impartiera algún curso sobre lenguaje de signos para al menos poder empezar a entendernos con nuestros compañeros sordos.
Y hace dos semanas empezamos un curso mínimo, de un par de semanas nada más, pero que ha sido como un resorte en nuestra relación con el grupo de sordos en general, y en mi caso particular, con Mari Luz. El hecho de que yo le pregunte cómo se signa tal o cual palabra, y que ella se vea útil, entendida y comprendida ha dado un vuelco en su actitud hacia mí, antes distante y ahora tendente a mantener una relación cordial entre compañeros de trabajo, cosa que por otra parte, creo que debe ser lo normal.
Es difícil, muy difícil hablar con las manos, y no sólo con las manos, sino con la expresión de la cara y con el cuerpo, pero es un reto, un maravilloso reto que nos puede llevar a comprender mejor a los que viven en silencio. Y por eso voy a seguir estudiando y preguntando a Mari Luz, Angustias, Diana, Nacho, Vanesa o Armando, para conocer mejor su mundo, que también es el mío.
Y por si vosotros queréis aprender y entender a los sordos, os dejo algunas direcciones de internet:
http://www.fundacioncnse.org/
http://www.fesorcam.org/
http://www.diariosigno.com/
www.cervantesvirtual.com/portal/signos
http://www.asociacionalanda.org/web/index.php?option=com_content&task=view&id=273&Itemid=129
http://signapuntes.8forum.info/forum.htm
http://www.sematos.eu/lse.html

Publicado 29 octubre, 2010 por Pepe en Sin categoría

20 años sin Xavier Cugat   Leave a comment

Francisco de Asis Javier Cugat Mingall de Bru y Denlofeo, que así se llamaba, nació en Girona, el 01 de Enero de 1900, curiosamente con el siglo. Sus padres emigraron a Cuba y por eso tenía ese fuerte acento, y desde muy pequeño mostró grandes dotes para la música. Empezó en la música clásica, pero pronto pasó al jazz, la música afrocubana, las orquestas, y el cine, donde realizó 21 películas que le hicieron ser conocido en todo el mundo. Además tuvo una gran visión para los negocios. Durante décadas actuó con su orquesta en el hotel Waldorf Astoria e hizo muchas cosas más.
Hoy se cumplen 20 años desde su muerte y esta entrada quiere ser un pequeño recuerdo a uno de los músicos más grandes de la historia que mucha gente todavía desconoce que era español.

Publicado 27 octubre, 2010 por Pepe en Sin categoría

At. Pinto, 3 – A. D. Parla, 1. Nuestro pequeño gran derby   Leave a comment

Desde hace unos ocho años que volví a sacarme el carnet de socio del At. de Pinto, por unas u otras razones, siempre me había perdido el partido entre los eternos rivales de la zona sur de Madrid. Hoy estaba previsto que también fuera así, pero la repentina enfermedad de mi acompañante a un evento que se celebraba en el Palacio de los Deportes de Madrid llamado “Juntos somos + paz”, finalmente esta vez sí he podido asistir al encuentro.
Y uno revive las mismas sensaciones que en los Real Madrid – F. C. Barcelona o Real Madrid – At. de Madrid. Los aficionados mas bullangueros con sus cánticos y sus instrumentos de percusión dispuestos a no desfallecer desde el minuto uno al noventa, un autobús con unos cincuenta parleños pertrechados con sus bombos y sus bufandas y camisetas azules y negras, varios coches de la Guardia Civil a las puertas del Amelia del Castillo, y el gusanillo en el estómago que sirven de aviso de que algo grande se está cociendo. Además, y para más morbo, varios de los jugadores parleños pertenecieron al Pinto en temporadas anteriores, con lo que la animadversión hacia los mismos por parte de los seguidores pinteños más “radicales” daban un mayor color a la mañana.
El primer tiempo ha sido bastante malo. El Parla ha querido contragolpear y el Pinto no ha sido capaz de controlar el partido en ningún momento. Conclusión, juego por el centro y cero tiros a puerta en cuarenta y cinco minutos. El segundo tiempo ha sido distinto. Aunque había comenzado de manera parecida a lo visto en los primeros cuarenta y cinco minutos, un  gol del Parla a balón parado ha cambiado todo. El Pinto, como no podía ser menos, se ha ido hacia arriba sin miramientos y el Parla ha reforzado su idea de contragolpe. El mepate ha llegado muy pronto con un golazo de falta de Ruiz y eso ha hecho que los rojinegros cogieran moral y empujaran mucho más. Se han producido varias oportunidades, y al final, 3-1, un resultado justo visto lo visto, y un partido muy bueno del brasileños Vinicious, recién fichado por los pinteños y que promete ser una de las sensaciones de la temporada. Estoy seguro de que este chico que mide más de 1,90, juega de delantero centro y no es nada torpe para su estatura, no tardará en jugar en una categoría superior a la Tercera División. 
Al final, los pinteños nos hemos ido contentos a casa porque desde 2001 no éramos capaces de ganar a nuestros vecinos, y los de Parla, fastidiados porque además de perder contra el “chollo” de todos los años, siguen hundidos en la tabla clasificatoria. Y es que un derby, aunque sea en Tercera, es un derby.
 



El gol del empate del At. Pinto. Si lo meten Cristiano o Messi, sale en la prensa durante semanas

Todas las fotos del partido en:

Fotos del derby At. Pinto, 3 – A. D. Parla, 1

Publicado 24 octubre, 2010 por Pepe en Sin categoría

El Premio Príncipe de Asturias del Deporte   Leave a comment

Hace muchos años que vengo reivindicando que, al menos en lo que al deporte se refiere, los Premios Príncipe de Asturias no son justos. No sé exactamente por qué, pero se premian más fácilmente hechos concretos que carreras deportivas. Durante los últimos años hemos visto como deportistas que han ganado un título mundial o un torneo importante, o las selecciones de fútbol sala, baloncesto o fútbol han recibido el galardón después de conseguir un campeonato del mundo. Durante los años que llevan entregándose, han sido premiados deportistas españoles y extranjeros con trayectorias impecables, pero falta uno, el que, mientras no se demuestre lo contrario, es el más grande de los deportistas españoles en toda su historia. Angel Nieto sigue siendo el gran olvidado después de sus 12+1 títulos mundiales en motociclismo. Sito Pons, un grande, tiene el Príncipe de Asturias, pero el bueno de Angel se moriría y entonces se lo darán a título póstumo para que Pablo, Gelete y toda la familia lo recojan con una sensación entre feliz y amarga. ¿Es justo el trato que recibe el multicampeón? Porque no es injusto que Fernando Alonso, Rafael Nadal u otros grandes tengan el Premio, pero creo que a Nieto se le ha tratado mal desde el jurado de este honorable Premio.
Por otro lado está lo que ha pasado este año, y es que los entrenadores de los dos grandes del fútbol español no estaban dispuestos a dejar ir a recoger el premio a sus jugadores internacionales porque 24 horas después tienen partido. La polémica no debería ser tal. Los Premios Príncipe de Asturias tienen el prestigio que tienen, y el hecho de que no acuda algún premiado no tiene por qué ser un un desaire a la Corona o a los españoles. Si yo fuera Mourinho o Guardiola, habría hecho lo mismo. Los equipos juegan ahora partidos cada dos días y los entrenadores no tienen tiempo de preparar los partidos, las selecciones se llevan a sus jugadores durante varios días y no hay compensación. De ahí que los entrenadores no quieran que sus futbolistas se distraigan en un acto como este. Bien es verdad que hoy en día los transportes son mucho más cómodos y rápidos que antes y no incomoda demasiado que una persona pueda viajar de Madrid o Barcelona a Oviedo. Al final, los entrenadores han cedido a alguno de sus jugadores, sobre todo los que no iban a ser convocados hoy y el capitán Casillas. Se celebró el acto, con el gesto de generosidad de don Vicente del Bosque hacia su antecesor Luis Aragonés, quien no había sido precisamente generoso con esta selección criticando lo que se hacía y poniéndose medallas que no le correspondían en medios de comunicación de todo el mundo.
Lo demás, sin importancia, porque que alguien haya dicho que Guardiola no es español, probablemente se sacó de contexto y no servirá más que para que unos se enfaden y se reafirmen en sus ideales de independencia, y otros, la mayoría, lo veamos como un chascarrillo con el que reirnos mientras tomamos unas cañas…
Web oficial de los Premios Príncipe de Asturias
Palmarés del Premio Príncipe de Asturias del Deporte:
AÑO   GALARDONADOS/DEPORTE.

1987    Sebastian Coe/Atletismo.
1988    JUAN ANTONIO SAMARANCH/Política deportiva.
1989    SEVERIANO BALLESTEROS/Golf.
1990    ALFONSO ‘SITO’ PONS/Motociclismo.
1991    Sergei Bubka/Atletismo.
1992    MIGUEL INDURAIN/Ciclismo.
1993    Javier Sotomayor/Atletismo.
1994    Martina Navratilova/Tenis.
1995    Hassiba Boulmerka/Atletismo.
1996    Carl Lewis/Atletismo.
1997    EQUIPO ESPAÑOL DE MARATÓN/Atletismo.
1998    ARANTXA SÁNCHEZ VICARIO/Tenis.
1999    Steffi Graf/Tenis.
2000    Lance Armstrong/Ciclismo.
2001    MANUEL ESTIARTE/Waterpolo.
2002    Selección basileña de fútbol/Fútbol.
2003    Tour de Francia/Ciclismo.
2004    Hicham El Guerrouj/Atletismo.
2005    FERNANDO ALONSO/Fórmula 1.
2006    SELECCIÓN ESPAÑOLA DE BALONCESTO/Baloncesto.
2007    Michael Schumacher/Fórmula 1.
2008    RAFAEL NADAL/Tenis.
2009    Yelena Isinbayeva/Atletismo.
2010    SELECCIÓN ESPAÑOLA DE FÚTBOL/Fútbol.

Publicado 23 octubre, 2010 por Pepe en Sin categoría

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